Ventresca di Tonno di Tonnara g.320 all'Olio di Oliva

Il nostro TONNO DI TONNARA è un prodotto esclusivo, per palati raffinati. Ormai sempre più raro e prelibato, viene ricavato dalla specie “Thunnus thynnus” che vive nel Mar Mediterraneo. E’ caratterizzato da una carne di colore rosso, da una buona consistenza e da un gusto saporito. Per conservarne al meglio le caratteristiche qualitative, viene cotto a vapore, tagliato ed inscatolato secondo la più antica tradizione, e lasciato stagionare a lungo in olio di oliva. Il risultato è un alimento gustoso, così rinomato tanto che l’azienda ha meritato, già nel 1926, il BREVETTO DELLA REAL CASA a testimonianza dell’alto credito e della serietà del marchio CALLIPO.