Ricette
Stuzzica la fantasia in cucina con i prodotti Callipo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Le ricette sono state realizzate in collaborazione
con lo chef calabrese
Bruno Tassone
RISTORANTE SAN DOMENICO
Pizzo - VV
Dopo aver frequentato l'istituto alberghiero, lo Chef Bruno Tassone ha intrapreso il percorso ALMA, Scuola Internazionale di Cucina Italiana guidata dal rettore Gualtiero Marchesi.
Finita questa esperienza, ha deciso di rientrare in Calabria e mettersi in gioco nella terra in cui è cresciuto, nel ristorante di famiglia, prendendone le redini e guidandolo secondo la sua idea di cucina: rispetto e valorizzazione della materia prima, seguendo la stagionalità, soprattutto quella che il territorio offre.