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Panettone Callipo - Fichettone - 800g

Panettone Callipo - Fichettone - 800g

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Da un'antica arte, fatta di lavorazione artigianale e tanta pazienza, che una “piccola fabbrica di dolci” tramanda di padre in figlio, nasce il panettone Callipo.
Il panettone viene prodotto a mano, con uova, latte e burro freschi, senza olio di palma, coloranti e conservanti.
Questa ricetta esclusiva esalta i fichi secchi calabresi della Valle del Crati, rinomati per la polpa morbida e mielosa, che l’azienda Colavolpe sceglie con cura e dedizione.
Grazie a tre impasti, alla lunga lievitazione per più di 40 ore e al riposo lento a testa in giù per 12 ore risulterà soffice e fragrante.
Una specialità autentica, che coniuga una grande passione, tanti buoni ingredienti ed il tempo che non ha fretta, per assaporare la vera essenza del Natale.




Denominazione: PANETTONE ARTIGIANALE CON FICHI SECCHI DI CALABRIA GLASSATO CON CIOCCOLATO BIANCO E GRANELLA DI NOCI
Peso Netto: 800g
Ingredienti:
  • farina di GRANO tenero tipo 0
  • fichi secchi di calabria (18%) (contiene SOLFITI), BURRO fresco
  • acqua, tuorlo d'UOVO fresco
  • glassa con granella di NOCI (8%), zucchero, burro di karitè, olio di girasole
  • granella di NOCI (22%), cioccolato bianco 20% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE magro in polvere)
  • siero di LATTE in polvere, LATTOSIO
  • lecitina di girasole, alcool etilico (1%), aromi naturali
  • cioccolato bianco (2,5%) (zucchero, LATTOSIO, burro di cacao, BURRO anidro, amido di patata, lecitina di SOIA, aromi)
  • zucchero, fruttosio, lievito madre naturale (FRUMENTO), mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, LATTE intero in polvere, sale, aroma naturale vaniglia.
  • Può contenere tracce di SESAMO E FRUTTA A GUSCIO
Metodo di Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Periodo di Conservazione: Una volta aperta la confezione richiudere accuratamente e consumare in pochi giorni.
Valori Nutrizionali: VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Energia in KJ: 1734
Energia in Kcal: 415
Grassi: 22g
Di Cui Acidi Grassi Saturi: 11g
Carboidrati: 47g
Di Cui Zuccheri: 24g
Fibre: 1,8g
Proteine: 6,9g
Sale: 0,09g
Stabilimento di Produzione: Via Barrena Snc, 88060 Badolato M. (Cz) - Calabria - Italia
Distribuito da: Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.r.l. Riviera Prangi 156 - 89812 Pizzo (VV) – Calabria - Italia
 

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