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Guanciale di suino nero di Calabria G 300

Guanciale di suino nero di Calabria G 300

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I Salumi Callipo Dalla Nostra Terra sono realizzati con le parti più pregiate del suino nero di Calabria, razza autoctona che viene allevata nella nostra regione all'aperto in regime di benessere animale secondo un’alimentazione naturale a base di olive, ghiande, radici, cereali e senza antibiotici dalla nascita.

Le carni di suino nero allevato all’aperto sono particolarmente saporite e tenere, rinomate per la presenza di grassi monoinsaturi e polinsaturi della serie omega3 ed omega 6.

La lavorazione viene effettuata secondo ricette e procedure millenarie, tramandate di padre in figlio, amalgamando la carne del suino nero alla tradizionale miscela di spezie e all’apprezzatissimo peperoncino di Calabria.

Il guanciale può essere gustato al naturale, affettato sottilmente o scaldato appena e poi posto su fette di pane, ma il suo utilizzo famoso è sicuramente quello per la preparazione degli spaghetti alla carbonara.
Denominazione: Guanciale di suino nero di Calabria
Peso Netto: 300g
Ingredienti:
  • carne di suino nero di Calabria
  • sale
  • destrosio
  • spezie
  • aromi naturali
  • antiossidanti: ascorbato di sodio
  • conservanti: nitrato di potassio, nitrato di sodio
  • aglio
  • SENZA GLUTINE, SENZA DERIVATI DEL LATTE
Metodo di Conservazione: CONSERVARE DA + 4°C a + 8°C.
Valori Nutrizionali: VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Energia in KJ: 2618
Energia in Kcal: 636
Grassi: 68g
Di Cui Acidi Grassi Saturi: 18g
Carboidrati: 0g
Di Cui Zuccheri: 0g
Proteine: 6,0g
Sale: 2,4g
Stabilimento di Produzione: Prodotto da Madeo Industria Alimentare Srl, Loc. Sant'Elia snc I-87069, San Demetrio Corone (CS)
Distribuito da: Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.r.l. – Riviera Prangi 156 - 89812 Pizzo (VV)
 
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