Stroncatura con Colatura di alici Callipo e mandorle tostate
Prodotto Callipo in questa ricetta
9,60 €
Confezione da 6
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
15 min
Dosi per:
4 persona
Preparazione
1
Procedimento generico:
Tostare in padella le lamelle di mandorle e farle raffreddare. Cuocere la Stroncatura in abbondante acqua seguendo sempre la tempistica di cottura riportata in etichetta.
2
Procedimento generico:
Intanto preparare il soffritto con olio extravergine di oliva, aglio, 3 acciughe e la colatura di alici Callipo. Mantecare la stroncatura con il soffritto preparato.
3
Impiattamento:
In un piatto fondo inserire la stroncatura mantecata con la colatura di alici Callipo e ricoprire con le lamelle di mandorle tostate.