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Humus di ceci e tonno

Humus di ceci e tonno

Preparazione

  1. 1) Mettete gli ingredienti in un frullatore e fatelo andare almeno una decina di minuti.
  2. 2) La crema deve essere liscia il più possibile.
  3. 3) Utilizzate un po’ di acqua di cottura dei ceci per lavorarla bene.
  4. 4) Sistemate l’humus in una ciotola e completate con un filo di olio extra vergine d’oliva.

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g di ceci lessati (tenete da parte qualche mestolo di acqua di cottura)
  • 150 g di Filetti di Tonno Callipo al naturale
  • il succo di 1/2 limone
  • 1 cucchiaio di tahina
  • olio extravergine d’oliva
Ingredienti:
  • 250 g di ceci lessati (tenete da parte qualche mestolo di acqua di cottura)
  • 150 g di Filetti di Tonno Callipo al naturale
  • il succo di 1/2 limone
  • 1 cucchiaio di tahina
  • olio extravergine d’oliva
 

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