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Da oltre un secolo la nostra lavorazione è
100% italiana

Pizzo, spiaggia di Piedigrotta

Una storia centenaria

Quella della Callipo è una storia antica di mare, di uomini e di passione per la qualità ed ha inizio a Pizzo (VV) nel 1913 quando il fondatore Giacinto dà vita all’azienda, prima in Calabria e tra le prime in Italia ad inscatolare il pregiato Tonno del Mediterraneo. Da allora la famiglia Callipo ha tramandato la tradizione di padre in figlio ed oggi l’azienda è guidata da Filippo Callipo, che rappresenta la quarta generazione della famiglia, affiancato dal figlio Giacinto (quinta generazione).

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Il nostro tonno è certificato

La qualità innanzitutto è per la Callipo mission fondamentale ed irrinunciabile. 
Per questo, a completa tutela dei consumatori, la nostra azienda da sempre associa ai prodotti i più importanti attestati di garanzia.

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Selezioniamo i tranci migliori

La pulitura e la selezione qualitativa dei nostri tranci di tonno sono affidate da sempre alla manualità delicata ed esperta delle nostre donne. 
Sono loro che, seguendo le regole tramandate dall’antica tradizione tonniera, costituiscono i pilastri fondamentali della produzione artigianale.

I Filetti di Tonno Callipo in vaso di vetro vengono invasettati a mano, utilizzando solo i tranci migliori.

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Una lavorazione
100% italiana

Il vero segreto della qualità dei prodotti Callipo è la lavorazione, effettuata completamente in Italia nello stabilimento di Maierato (VV): dalla cottura a vapore alla pulitura e alla selezione dei tranci migliori, fino al confezionamento ancora manuale per i formati più pregiati come i Filetti di Tonno in vaso di vetro.

Guarda il video della lavorazione

Un inno ai prodotti della nostra terra

Un inno ai sapori della nostra Calabria, ai profumi e alle tradizioni di una terra che regala eccellenze gustose e genuine.


Tutto questo è racchiuso nelle delizie “Dalla nostra terra”, confetture e composte preparate con materie prime selezionate e di elevata qualità.

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