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Salsiccia curva piccante di suino nero di Calabria 300g

Salsiccia curva piccante di suino nero di Calabria 300g

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I Salumi Callipo Dalla Nostra Terra sono realizzati con le parti più pregiate del suino nero di Calabria, razza autoctona che viene allevata nella nostra regione all'aperto in regime di benessere animale secondo un’alimentazione naturale a base di olive, ghiande, radici, cereali e senza antibiotici dalla nascita.

Le carni di suino nero allevato all’aperto sono particolarmente saporite e tenere, rinomate per la presenza di grassi monoinsaturi e polinsaturi della serie omega3 ed omega 6.

La lavorazione viene effettuata secondo ricette e procedure millenarie, tramandate di padre in figlio, amalgamando la carne del suino nero alla tradizionale miscela di spezie e all’apprezzatissimo peperoncino di Calabria.

Si consiglia di togliere l’involucro e lasciar riposare la salsiccia a temperatura ambiente prima del consumo. In questo modo si favorisce la naturale traspirazione del prodotto che esalta il gusto e il profumo degli aromi naturali.
Affettare con lama liscia e affilata per garantire compattezza alla fetta. Degustare accompagnata da pane o taralli e da vino corposo.
Denominazione: Salsiccia curva piccante di suino nero di Calabria G 300
Peso Netto: 300g
Ingredienti:
  • carne di suino nero di Calabria
  • crema di peperoncino calabrese piccante 5% (peperoncini piccante 95%, sale)
  • sale
  • spezie
  • destrosio
  • antiossidanti: ascorbato di sodio, aromi naturali
  • SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI, SENZA DERIVATI DEL LATTE
Metodo di Conservazione: CONSERVARE DA + 4°C a + 8°C.
Valori Nutrizionali: VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Energia in KJ: 1720
Energia in Kcal: 414
Grassi: 30g
Di Cui Acidi Grassi Saturi: 12g
Carboidrati: 0,9g
Di Cui Zuccheri: 0g
Proteine: 35g
Sale: 3,8g
Stabilimento di Produzione: IT 954/L CE
Distribuito da: Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.r.l. – Riviera Prangi 156 - 89812 Pizzo (VV)
 

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