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Muffin al tonno, lenticchie e timo

Preparazione

  1. 1) In un contenitore mettete gli ingredienti liquidi (le uova, l’olio e il latte) e amalgamateli.
  2. 2) Aggiungete le polveri (la farina, il sale e il lievito) e mescolate con cura.
  3. 3) Solo alla fine unite i trancetti di tonno con lenticchie e timo sgocciolati.
  4. 4) Con un cucchiaino riempite per 3/4 degli stampi da muffin foderati dal tipico pirottino in carta.
  5. 5) Infornate a 180 gradi (forno già caldo) per circa 20/25 minuti.

Ingredienti per 4 persone

  • 3 uova
  • 50 g di olio extravergine d’oliva
  • 120 g di latte
  • 250 g di farina 00
  • 170 g di Trancetti di Tonno Callipo con Lenticchie e Timo Fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
Ingredienti:
  • 3 uova
  • 50 g di olio extravergine d’oliva
  • 120 g di latte
  • 250 g di farina 00
  • 170 g di Trancetti di Tonno Callipo con Lenticchie e Timo Fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
 

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