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Mousse di Tonno con fettine di pane tostato

Mousse di Tonno con fettine di pane tostato

Preparazione

  1. 1) Sgocciolate i Filetti di Tonno Callipo, sminuzzateli ed unite i capperi.
  2. 2) Amalgamate con la maionese, il prezzemolo ed il vino bianco.
  3. 3) Tostate le fettine di pane.
  4. 4) Servendovi di un sac à poche, in ciascun piatto formate delle rosette con la mousse e guarnite con le fettine di pane tostato.

Ingredienti per 4 persone

  • 1 vasetto da 175g di Filetti di Tonno Callipo all’olio extravergine di oliva biologico
  • 150 g di maionese
  • 50 g di capperi
  • 8 fettine di pane
  • 50 ml di vino bianco
  • prezzemolo q.b.
Ingredienti:
  • 1 vasetto da 175g di Filetti di Tonno Callipo all’olio extravergine di oliva biologico
  • 150 g di maionese
  • 50 g di capperi
  • 8 fettine di pane
  • 50 ml di vino bianco
  • prezzemolo q.b.
 

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