Chiudi

Linguine alla Bottarga

Linguine alla Bottarga

Preparazione

  1. 1)In una ciotola versate 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e la Bottarga di Tonno Callipo, il basilico lavato, asciugato e tagliuzzato, l’origano, il succo di un limone e un po’ di pepe. Coprite e lasciate macerare per due ore.
  2. 2) Tagliate i pomodori a cubetti e fateli cuocere a fuoco basso in una padella con 3 cucchiai di olio e l’aglio.
  3. 3) Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente e versatele nella padella contenente i pomodori.
  4. 4) Unite la bottarga con la sua marinata, mescolate e fate “saltare” per un minuto a fuoco vivo.
  5. 5) Servite aggiungendo, a piacere, un’altra manciata di pepe.

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g di linguine
  • 50g di Bottarga di Tonno Callipo all’olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori
  • un mazzetto di basilico
  • origano
  • limone
  • aglio
  • pepe
  • olio extravergine di oliva e sale q.b.
Ingredienti:
  • 350 g di linguine
  • 50g di Bottarga di Tonno Callipo all’olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori
  • un mazzetto di basilico
  • origano
  • limone
  • aglio
  • pepe
  • olio extravergine di oliva e sale q.b.
 

Potrebbe interessarti anche

Iscriviti alla newsletter, non perdere le ultime offerte!
Spedizione gratuita in tutta Italia con Callipo

Consegna gratuita in tutta Italia da 70€

Leggi le condizioni
Da Callipo sconti fino a 50€

Scopri tutti i nostri sconti

Scopri tutti gli sconti
Contattaci

Contattaci

Inviaci una Mail